《风味人间4》最大牌的几位,我们都塞了进稻来盲盒2.0!
稻来纪录片实验室DOClabs
迎来六周年生日的这天,
我们的“盲盒计划Vol.2”也正式上线啦!
去年的Vol.1,我们以“吃百家饭,行千里路,读万卷书”为主题,为大家准备了代表“百家饭”的蔬菜种子,以及寓意“读万卷书”的稻来必读100本书籍,并为每本书撰写了推荐语。
盲盒计划VOL.1·精神食粮
今年“谷物便当”的灵感则来源于《风味人间4·谷物星球》。
这一季,我们拍摄了世界各地数十种谷物,它们不同程度地影响着地球上数十亿人的生存与生活,有的正在逐渐消失,有的则离我们海角天涯。我们希望借助便当的形式,让它们跨越时空来到你的面前,大家一起感受谷物世界里,人与食物相依相伴的美好。
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便当中
可能出现的谷物包括:
产自南美安第斯山脉的酢浆薯。
这个外形憨厚的小可爱,有着丰富的色彩和蜡质的表皮。可以直接切片放进沙拉,有类似苹果般沙沙的脆爽;也可以烤熟或煮熟食用,带着新马铃薯软脆相交的质地。
它由一种五千年前传入中国的谷物—千穗谷—制作而成。千穗谷是一种苋科植物的种子,每一千粒的重量还不到一克。中国人喜欢把它做成欢喜团:云朵般蓬松轻盈的米花,加上糖稀抟成球形,最后用秸秆染上艳丽的色彩,串联起欢喜和团圆。
这是花生在中国最早落脚地之一,闽南,的地方特产。虽说如今绝大多数人把花生归类为坚果,但这个蛰伏在沙土里的小可爱,其实是豆科植物。闽南地区人们也保留住了花生最本源的叫法 — “土豆”,即长在土里的豆子,并用焙炒的方式,激发出“土豆”自身的油脂香气,制成酥糖,浓香耐嚼。
··· ···
这些可爱的谷物,也都将会安稳地睡在一个由可持续原料小麦秸秆制作的便当盒里,盖着稻来团队往期节目的剧照明信片,枕着过去六年我们行走过的多彩世界和美好人间。
便当虽然只有方寸大,装载的却不仅是食物的汇聚,还有我们对季节、风物、土地的理解。希望我们保持对世界永不停息的好奇与热情,一同探寻风味世界的奥秘。
大家如何
获取谷物便当呢。
说方法前,我们想跟大家分享一个关于风味星球的小更新。今天不仅是稻来纪录片实验室六周岁生日,也是「风味星球」即将全面改版的预告。
作为稻来团队美食内容的重要组成部分,过去的五年里,「风味星球」一直在借助文字,跟大家分享食物与人的美好关系:
或许你还记得#风味世界 这个栏目。2019年起,我们连续100多周,每周介绍一本与食物有关的书影音作品;又或者你记得江油、台州、潮汕,这些我们拍摄过,并且深度探访过的美食目的地;亦或者你记得有着金庸笔下大侠英雄梦的职业捞蚶人老六,经历金融风暴后潜心研究菜的香港人邓天…
我们重新梳理了这些大家喜爱的内容,并对它们进行了升级。
看世界
与饮食文化有关的书影音作品
寓意用饮食文化的视角,观察身边发生的事情
在这里,我们用食物理解世界
尝人间
讲述食物与人的故事
还是隐在天涯海角,默默耕耘的食物工作者
我们都希望去拜访了解说出他们的故事
透过这些故事,
或许我们也可以进一步看见自己
城市风味地图
好吃好玩的美食目的地
我们将深度探访节目内外全国各地好吃好玩的小镇
并借助当地小店和经典小菜
为你勾画出属于这座城市的独特风情
你一定知道不少好吃好玩的宝藏城市吧!那就在微博或小红书上分享出你的宝藏城市吧!
创作上述三个内容并添加照片的同时,别忘了添加 #宝藏城市风味指南 话题,并在各类社交媒体平台@我们官方账号, 当然风味星球公众号后台也开放投递。内容发送后,就有机会被风味君选中,获得“谷物便当”一份。
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